Thomas Tog Kage / Thomas the Tank Engine Cake

Jasna havde egentlig ønsket sig en 3D kage af Thomas, men med meget lidt varsel, og med en anden kage, der skulle være klar dagen før, havde jeg simpelthen ikke tid til at gennemtænke projektet, for at undgå evt problemer med en så høj kage (med fyld) skåret i form, så hun måtte "nøjes" med denne kage i stedet for, og jeg var i hvert fald tilfreds med den:

Den nederste kage var en chokoladekage med Blåbærmousse og og Hvid Chokoladecreme m. Daim, bjerget var ren chokoladekage, begge smurt op med Chokolade Smørcreme og overtrukket med Wilton's fondant. Træerne var lavet af romkugledej overtrukket med fondant.
The bottom tier was made of Chocolate Cake with Blueberry Mousse and White Chocolate Cream with Daim (crunchy butter almond bar covered in milk chocolate), the mountain was pure Chocolate Cake, both coated with Chocolate Buttercream and covered in Wilton's fondant. The trees were made of fondant covered truffles.